Ingredientes:

02 colheres (chá) de gelatina em pó
½ xícara (chá) de leite em pó desnatado
¼ xícara (chá) de água gelada
16 envelopes de adoçante em pó
¼ xícara de água quente
½ xícara (chá) de suco de maracujá
02 claras
pitada de sal

Modo de preparo

Coloque no liquidificador a água gelada, o leite em pó, o maracujá e bata em velocidade máxima até engrossar. Cubra a gelatina com a água quente para dissolver bem. Coloque no liquidificador e bata novamente. Bata as claras em neve e junte ao restante dos ingredientes delicadamente. Leve à geladeira até ficar firme.